Szczecińska Akademia Enologiczna - z miłości do wina

„Wino jest nieustającym dowodem, że Bóg kocha nas i lubi widzieć nas szczęśliwymi” – Benjamin Franklin

Wino jest częścią kultury europejskiej praktycznie od samych jej początków. Nie dziwne, że przez tysiące lat zyskało miłośników na całym świecie. Miłośnicy wina zwani są enofilami. Szczecińska Akademia Enologiczna o nieformalna grupa hobbystów-enofilów, których pasjonuje nie tylko smak, ale również kultura picia wina i odkrywanie miejsc uprawy winorośli i sposobów produkcji tego wyjątkowego napoju.

Działalność Akademii to łączenie pasji do wyrobów winiarskich z turystyką. Członkowie akademii wspólnie odwiedzają miejsca związane z produkcją wina. Podczas wypraw odwiedzamy winnice, winiarnie oraz gospodarstwa winiarskie. Oprócz tego uczestniczymy w imprezach tematycznych – degustacjach, wystawach win czy świętach winiarskich i winobraniach. Ponadto, jako pasjonaci podróży poznajemy kulturę i historię regionów, odwiedzamy ciekawe atrakcje turystyczne oraz smakujemy regionalnej kuchni.

Szczecińska Akademia Enologiczna rozpoczęła swoją działalność w 2001 roku. Pierwszym regionem, który odwiedziliśmy wspólnie był Paryż i okolice. Od tego czasu udało nam się odwiedzić i poznać większość europejskich regionów winiarskich. Poznaliśmy lokalne metody uprawy i produkcji wina, zwiedzaliśmy klimatyczne piwnice i próbowaliśmy lokalnych specjałów. Po Europie przyszedł czas na dalekie podróże – degustowaliśmy wino w Australii, Indiach, Wietnamie, a nawet w Mjanmarze (dawniej Birma).

SENAT Szczecińskiej Akademii Enologicznej:

• Rektor Szczecińskiej Akademii Enologicznej – dr Zbigniew Głąbiński
• Kanclerz Szczecińskiej Akademii Enologicznej – Ewa Głąbińska
• Kwestor Szczecińskiej Akademii Enologicznej – Wojciech Heliński
• Dziekan Wydziału Win Słodkich i Deserowych – Piotr Krzych
• Dziekan Wydziału Win Śródziemnomorskich – Marek Migdal
• Zespół ds. jakości i innowacji – dr Marzena Misiura i Zbigniew Misiura
• Zespół ds. promocji – Anna i Andrzej Turkiewicz
• Zespół ds. współpracy z zagranicą – Maria i Krzysztof Albrecht
• Zespół ds. edukacji i zachowania umiaru – Gabriela Helińska, Beata Krzych, Anna Migdal,