Szczecińska Akademia Enologiczna - z miłości do wina
![](https://forumturystyki.pl/wp-content/uploads/2020/10/DSC_1493-scaled-uai-258x173.jpg)
„Wino jest nieustającym dowodem, że Bóg kocha nas i lubi widzieć nas szczęśliwymi” – Benjamin Franklin
![](https://forumturystyki.pl/wp-content/uploads/2020/10/AKADEMIA-ENOLOGICZNA-01.png)
Wino jest częścią kultury europejskiej praktycznie od samych jej początków. Nie dziwne, że przez tysiące lat zyskało miłośników na całym świecie. Miłośnicy wina zwani są enofilami. Szczecińska Akademia Enologiczna o nieformalna grupa hobbystów-enofilów, których pasjonuje nie tylko smak, ale również kultura picia wina i odkrywanie miejsc uprawy winorośli i sposobów produkcji tego wyjątkowego napoju.
Działalność Akademii to łączenie pasji do wyrobów winiarskich z turystyką. Członkowie akademii wspólnie odwiedzają miejsca związane z produkcją wina. Podczas wypraw odwiedzamy winnice, winiarnie oraz gospodarstwa winiarskie. Oprócz tego uczestniczymy w imprezach tematycznych – degustacjach, wystawach win czy świętach winiarskich i winobraniach. Ponadto, jako pasjonaci podróży poznajemy kulturę i historię regionów, odwiedzamy ciekawe atrakcje turystyczne oraz smakujemy regionalnej kuchni.
Szczecińska Akademia Enologiczna rozpoczęła swoją działalność w 2001 roku. Pierwszym regionem, który odwiedziliśmy wspólnie był Paryż i okolice. Od tego czasu udało nam się odwiedzić i poznać większość europejskich regionów winiarskich. Poznaliśmy lokalne metody uprawy i produkcji wina, zwiedzaliśmy klimatyczne piwnice i próbowaliśmy lokalnych specjałów. Po Europie przyszedł czas na dalekie podróże – degustowaliśmy wino w Australii, Indiach, Wietnamie, a nawet w Mjanmarze (dawniej Birma).
SENAT Szczecińskiej Akademii Enologicznej:
- Rektor Szczecińskiej Akademii Enologicznej – dr Zbigniew Głąbiński
- Kanclerz Szczecińskiej Akademii Enologicznej – Ewa Głąbińska
- Kwestor Szczecińskiej Akademii Enologicznej – Wojciech Heliński
- Dziekan Wydziału Win Słodkich i Deserowych – Piotr Krzych
- Dziekan Wydziału Win Śródziemnomorskich – Marek Migdal
- Zespół ds. jakości i innowacji – dr Marzena Misiura i Zbigniew Misiura
- Zespół ds. promocji – Anna i Andrzej Turkiewicz
- Zespół ds. współpracy z zagranicą – Maria i Krzysztof Albrecht
- Zespół ds. edukacji i zachowania umiaru – Gabriela Helińska, Beata Krzych, Anna Migdal,
Nasze najważniejsze wyprawy
![](https://forumturystyki.pl/wp-content/uploads/2020/10/MAPA-2-uai-258x237.png)
2001 | Francja – Paryż i okolice |
2002 | Francja – Lazurowe Wybrzeże |
2003 | Chorwacja – Istria |
2004 | Niemcy – Harz |
2005 | Węgry – Eger i Tokaj |
2006 | Włochy – Sardynia |
2007 | Hiszpania – Costa Tropical i Costa del Sol |
2008 | Francja – Korsyka |
2009 | Niemcy – Dolina Renu i Mozeli Francja – Alzacja |
2010 | Słowacja, Austria, Czechy |
2011 | Majorka |
2012 | Sycylia, Francja – Langwedocja Niemcy – Saksonia |
2013 | Portugalia, Iran Niemcy – Turyngia |
2014 | Włochy – Toskania Wietnam – Kambodża Czechy – Karlštejn |
2015 | Malta Maroko Węgry – Tokaj Indie |
2016 | Mołdawia Kenia Izrael |
2017 | Kreta Mołdawia Kazachstan – Uzbekistan, Cypr |
2018 | Gruzja Australia Saksonia |
2019 | Liban Bhutan – Mjanmar (dawniej Birma) |
2020 | Zielona Góra Winnice Pomorza Zachodniego |
Jeśli chcesz dołączyć do Akademii lub dowiedzieć się więcej o jej działalności – skontaktuj się z nami drogą mailową: forum@forumturystyki.pl